Συνταγή για εύκολα ψήγματα στο φούρνο

Σχετικά με τη συνταγή

Ετοιμαστείτε για ένα νόστιμο και χωρίς ταλαιπωρία γεύμα με αυτή τη συνταγή Easy Nuggets στο φούρνο. Αυτές οι τραγανές, τρυφερές κοτομπουκιές είναι ιδανικές για παιδιά και ενήλικες. Θα λατρέψετε πόσο απλό και γρήγορο είναι να φτιάξετε αυτές τις χρυσές μπουκιές του ουρανού. Με λίγα μόνο βασικά υλικά και ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας, μπορείτε να έχετε ένα χορταστικό γεύμα στο τραπέζι σε ελάχιστο χρόνο.

Συστατικά

Ακολουθούν τα συστατικά που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα ψήγματα:

<πίνακας>

Συστατικά
Ποσότητα

στήθος κοτόπουλου
500 γραμμάρια

Αυγό
1

Ψωμάκια
1 φλιτζάνι

Σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού

Πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού

Αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού

Μαύρο πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού

Ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας

Εργαλεία και συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν για τη συνταγή

Για να ετοιμάσετε αυτό το υπέροχο πιάτο, συγκεντρώστε τα ακόλουθα εργαλεία και υλικά:
– Σανίδα κοπής
– Μαχαίρι
– Μπολ ανάμειξης
– Χτυπάμε ή πιρούνι
– Ταψί
– Περγαμηνόχαρτο ή αντικολλητικό σπρέι
– Μεζούρες και κουτάλια

Προετοιμασία

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο

Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400°F (200°C) και στρώστε ένα φύλλο ψησίματος με λαδόκολλα ή απλώστε ένα ελαφρύ στρώμα αντικολλητικού σπρέι.

2. Ετοιμάζουμε το κοτόπουλο

Κόψτε το περιττό λίπος από τα στήθη κοτόπουλου και κόψτε τα σε μπουκιές σε μέγεθος μπουκιάς.

3. Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο

Σε ένα μπολ ανάμειξης, ανακατεύουμε τη φρυγανιά, τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα μπαχαρικά.

4. Καλύψτε το κοτόπουλο

Βουτήξτε κάθε κοτομπουκιά στο χτυπημένο αυγό, αφήνοντας να στάξει τυχόν περίσσεια. Τυλίξτε το ψήγμα στο μείγμα της φρυγανιάς, πιέζοντας απαλά για να εξασφαλίσετε μια ομοιόμορφη επικάλυψη. Τοποθετήστε τα επικαλυμμένα ψήγματα στο έτοιμο ταψί.

5. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο

Αλείψτε τα ψήγματα με ελαιόλαδο για να έχετε μια τραγανή υφή κατά το ψήσιμο.

6. Ψήστε τα ψήγματα

Τοποθετήστε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν τα ψήγματα. Αναποδογυρίστε τα μέχρι τη μέση του χρόνου μαγειρέματος για να ροδίσουν.

Χρόνος προετοιμασίας

Ο χρόνος προετοιμασίας για αυτή τη συνταγή Easy Nuggets in the Oven είναι περίπου 15 λεπτά. Είναι μια γρήγορη και χωρίς ταλαιπωρία επιλογή γεύματος που θα ικανοποιήσει τη λαχτάρα σας για τραγανές κοτομπουκιές χωρίς να χρειάζεται να τηγανίσετε.

Προτάσεις αλλαγής συστατικών για vegans

[Διαφορές συστατικών για vegans]

Συμβουλές για την προετοιμασία της συνταγής, πώς να μαγειρέψετε

– Για επιπλέον γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα από τα αγαπημένα σας μυρωδικά ή μπαχαρικά στο μείγμα της φρυγανιάς. Δοκιμάστε να πειραματιστείτε με αποξηραμένη ρίγανη, θυμάρι ή ακόμα και λίγο πιπέρι καγιέν για λίγη ζέστη.
– Για να εξασφαλίσετε πιο τραγανή κρούστα, τοποθετήστε μια σχάρα πάνω από το ταψί και τακτοποιήστε τα επικαλυμμένα ψήγματα στη σχάρα. Αυτό επιτρέπει στον αέρα να κυκλοφορεί γύρω από τα ψήγματα, με αποτέλεσμα ένα πιο ομοιόμορφο καφέ χρώμα.
– Εάν προτιμάτε μια πιο υγιεινή επιλογή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένη φρυγανιά ολικής αλέσεως αντί για κανονική τριμμένη φρυγανιά για πρόσθετες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά.
– Σερβίρετε αυτά τα νόστιμα ψήγματα με την αγαπημένη σας σάλτσα, όπως σάλτσα μπάρμπεκιου, κέτσαπ, μουστάρδα μελιού ή ντρέσινγκ ράντσο.
– Γίνετε δημιουργικοί με τα σχήματα! Αντί για παραδοσιακά σχήματα nugget, δοκιμάστε να κόψετε το κοτόπουλο σε διασκεδαστικά σχήματα όπως αστέρια, καρδιές ή δεινόσαυρους για να το κάνετε πιο ελκυστικό για τα παιδιά.

Διατροφικές αξίες ανά μερίδα

Ακολουθούν οι διατροφικές πληροφορίες για μία μερίδα (περίπου 4-5 ψήγματα) αυτού του Easy Nuggets in the Ovenrecipe:

<πίνακας>

Θρεπτικό
Ποσό ανά μερίδα

Θερμίδες
250

Πρωτεΐνη
25 g

Υδατάνθρακες
15 g

Παχιά
10 g

Ίνα
1g

Νάτριο
400 mg

Απαιτήσεις υπηρεσιών και παρουσίασης, πλευρικές εναλλακτικές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν

Για να σερβίρετε αυτά τα νόστιμα ψήγματα, μπορείτε να τα τακτοποιήσετε σε πιατέλα ή πιάτο με μια πλευρά της επιλογής σας. Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις για πλευρικές εναλλακτικές:
– Τηγανητές πατάτες ή πατάτες γλυκοπατάτας
– Λαχανοσαλάτα ή σαλάτα
– Λαχανικά στον ατμό
– Μακαρόνια και τυρί
– Φέτες φρέσκων φρούτων

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια γαρνιτούρα από φρέσκα μυρωδικά, όπως μαϊντανό ή βασιλικό, για έξτρα χρώμα και γεύση. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας σάλτσες ντιπ και αφήστε τη δημιουργικότητά σας να καθοδηγήσει την παρουσίαση για να την κάνετε οπτικά ελκυστική.

Συνθήκες αποθήκευσης

Αν σας περισσέψει, φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Για να ξαναζεστάνετε, τοποθετήστε τα ψήγματα σε προθερμασμένο φούρνο στους 350°F (175°C) για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν. Εναλλακτικά, μπορείτε να τα ξαναζεστάνετε σε τοστιέρα ή φούρνο μικροκυμάτων, αλλά η υφή μπορεί να μην είναι τόσο τραγανή.

Οφέλη για την υγεία των συστατικών που χρησιμοποιούνται

Αυτή η συνταγή Easy Nuggets στο φούρνο προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Το στήθος κοτόπουλου είναι μια άπαχη πηγή πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών. Παρέχει επίσης σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη Β6, φώσφορο και σελήνιο.

Ψήνοντας τα ψήγματα αντί να τα τηγανίζετε, μειώνετε την ποσότητα των ανθυγιεινών λιπών και των θερμίδων που συνήθως σχετίζονται με τα τηγανητά τρόφιμα. Επιπλέον, η χρήση ελαιόλαδου αντί για φυτικό έλαιο ενισχύει περαιτέρω τη θρεπτική αξία λόγω των μονοακόρεστων λιπαρών που είναι υγιεινά για την καρδιά.

Αν και το μέτρο είναι το κλειδί, αυτή η συνταγή σάς επιτρέπει να απολαύσετε μια πιο υγιεινή εκδοχή ενός αγαπημένου comfort food.

Παρόμοιες συνταγές

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή για Easy Nuggets στο φούρνο, μπορεί επίσης να σας αρέσει:
– Τραγανά ψητά κοτόπουλου
– Κοτομπουκιές με κρούστα παρμεζάνας
– Spicy Buffalo Kuuliflower Bites (επιλογή vegan)
– Κολοκυθάκια στο φούρνο

Αυτές οι συνταγές προσφέρουν διαφορετικές γεύσεις και υλικά, ενώ εξακολουθούν να παρέχουν μια νόστιμη και βολική επιλογή γεύματος.

Πηγές τροφίμων Έμπνευση για τη συνταγή

Αυτή η συνταγή αντλεί έμπνευση από τη γαστρονομική δημιουργικότητα διάσημων σεφ όπως ο Gordon Ramsay και ο Jamie Oliver. Η εστίασή τους σε απλά, γευστικά πιάτα που είναι προσβάσιμα στους οικιακούς μάγειρες έχει επηρεάσει την ανάπτυξη αυτής της συνταγής Easy Nuggets in the Oven.

Συνδυάζοντας την τεχνογνωσία τους με ένα άγγιγμα της δικής μου δημιουργικότητας, σας παρουσιάζω μια συνταγή που αποτυπώνει την ουσία αυτών των σεφ παγκόσμιας κλάσης και φέρνει χαρά στην κουζίνα σας.